 | 学校の宿題なんですが、全然わかりませんので教えてください!!!
三問のうち一問でも結構です。
(1)太郎さんはジュース工場で働いています。5.0%濃度の糖液が400l必要です。
原液タンクのい50%濃度（W/V以下同じ）の糖液と水があります。調整タンクは最大515lまで液を入れられます。
調整タンクで5%糖液を造ろうとして、調整タンクには2.5%濃度の糖液が100l残っているところに、間違えて貯蔵タンクの3%濃度の糖液を入れてしまいました（投入容量はわかりません。50%糖液はまだ入れていません）。そこで、この調整タンクの糖液の濃度を測定すると、2.9%でした。
あなたならこの失敗をどうリカバーしますか？
(2)固形分15（w/w）%であるジュース現w機を毎時400kgで分離機にかけて、固形分濃度の異なる果実ジュースとろ過ジュースに分離した。ジュース原液の7割はろ過ジュースとなり、このろ過ジュースを真空蒸気で固形分45.0%まで濃縮した。
ろ過ジュース濃縮物と蒸発管を通らない果実ジュースを混合して最終的に固形分濃度35.0%の製品となった。
一、真空蒸発管で蒸発した時間当たりの水分量は？
二、分離された果実ジュースとろ過ジュースの固形分濃度は？
三、製品固形濃度を40.0%にするためにはろ過ジュースを何%固形分濃度まで真空蒸発で濃縮する必要があるか？
四、三の40.0%の製品を900kg/hrで生産するために必要な分離機原料処理能力と真空蒸発機蒸発能力を求めよ。
(3)熱交換機を用いて流速300kg/分の25℃の水（比熱4200J/Kg℃）を80℃まで加熱する。
熱媒体として流速500kg/分の250℃の油（比熱2100J/Kg℃）を用いるとき、油の熱交換機出口温度は？
なお、エネルギー変換効率100%とする。
本当にお願いします!!!!
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